PDF gratuit Recettes Romaines (100 recettes de la cuisine romaine antique), by René Husson Philippe Galmiche
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Détails sur le produit
Broché: 160 pages
Editeur : Editions Fleurines (27 juillet 2012)
Collection : RECETTES DU TER
Langue : Français
ISBN-10: 2912690331
ISBN-13: 978-2912690333
Dimensions du produit:
22,2 x 1,7 x 15,7 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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La cuisine est un art subtil.Aussi, pour en approcher une autre, différente, plus qu'un nombre de recettes, il en faut de significatives permettant de découvrir ce qu'étaient à l'époque l'approche des mets et des saveurs. L'objectif me semble ici atteint. Modestement, certes ! Mais lorsque l'ambition est grande, une réussite modeste est un résultat de choix.
Une belle idée de cadeau pour latinistes ! Des recettes originales et faciles à réaliser.
Une excellente introduction à la cuisine romaine antique. Après un rapide survol des éléments culinaires typiques de l'antiquité romaine, le livre présente 100 recettes de manière claire et qui semblent toutes réalisables plus ou moins facilement, la plupart même à un cuisinier très amateur comme moi.
Très bon livre de recettes !
ORIGINAL
Livre très intéressant qui fait rentrer dans la cuisine antique. Recettes bien expliquées et pas trop compliquées et ludiques.A avoir dans sa bibliothèque
Recettes très bien présentées avec à chaque fois une anecdote "historique". Rien qu'à le lire, on a faim ! Cuisine cependant très riche, mais qui promet de bonnes soirées originales entre amis ou en famille !
J'adore la cuisine et j'apprécie beaucoup les nouvelles saveurs. Ce livre de cuisine est très bien expliqué, instructif aussi. Nos ancêtres cuisinaient sainement.
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